Κρεμόριο 75gr

Κρεμόριο 75gr

Περιγραφή

Κρεμόριο 75gr

Το κρεμοριο (τρυγικό οξύ ή κρεμοτάρταρο ή crème de tarte), είναι ένα φυσικό συστατικό σε μορφή άσπρων κρυστάλλων που προέρχεται  από το κατακάθι του κρασιού.

 Η χρήση του :

το κρεμοριο είναι άριστο φυσικό συντηρητικό, και στην κουζίνα χρησιμοποιείται σαν ρυθμιστής οξύτητας αλλά και σαν αρωματικό συστατικό. Αποτελεί σταθεροποιητικό παράγοντα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μαρέγκα και σε γλάσα (για να μην χάνουν τον όγκο τους αλλά και για το άσπρο χρώμα που τους προσδίδει) στα σιρόπια για να μη ζαχαρώνουν, αλλά και σε διάφορες άλλες παρασκευές. Χρησιμοποιείται στη  ζαχαροπλαστική σε μορφή σκόνης.

  • Κωδικός Προϊόντος: 2409
  • Διαθεσιμότητα: Άμεση Παράδοση /1 έως 5 μέρες
  • Τιμή Λιανικής:
  • 3,10€
  • Χωρίς ΦΠΑ: 2,50€

Ετικέτες: Κρεμόριο 75gr

Συμπληρώστε τα στοιχεία σας και θα επικοινωνίσουμε εμείς μαζί σας!

 

Αποστολή Κλείσιμο