Μίγμα Για Cookies Red Velvet

Περιγραφή

Μίγμα Για Cookies Red Velvet - 1Κιλό

Μίγμα soft cookies με μοναδική γεύση και χρώμα του Red Velvet cake της Foodstuff. Ζύμη που δεν χρειάζεται πλάσιμο. Η ζύμη μπορεί να διατηρηθεί και στην κατάψυξη. Ιδανικό για μπάρες με ξυρούς καρπούς και σοκολάτα.

Συσκευασία Χονδρικης : 10Kg

Δοσολογία:       

Μίγμα                                                                      1000 gr

Μαργαρίνη μαλακή ή βούτυρο 82%              300 gr
μαλακωμένο όχι λιωμένο

Νερό                                                                         100 gr

Cranberry ή κομματάκια σοκολάτας              250-400 gr
100 gr αλεύρι ζαχαροπλαστικής (προαιρετικά) για πιο φουσκωτά cookies.

Οδηγίες Χρήσεως:

Αναμιγνύετε όλα τα υλικά εκτός από τους ξηρούς καρπούς ή τη σοκολάτα μαζί, σε μέτρια ταχύτητα για 5 λεπτά με το φτερό. Προσθέτετε τους ξηρούς καρπούς ή τη σοκολάτα μέχρι να αναμιχθούν σε χαμηλή ταχύτητα. Κόβετε σε ταψί τεμάχια επιθυμητού μεγέθους. Μπορείτε να καταψύξετε σε μπαστούνι και να ψήνετε όποτε επιθυμείτε. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο σε θερμοκρασία 180⁰C περίπου 8-10 λεπτά ανάλογα με το μέγεθος του προϊόντος και τον τύπο του φούρνου.